Το φυσικό γιαούρτι δεν είναι απλώς ένα γευστικό προϊόν ζύμωσης γάλακτος, αλλά ένα πραγματικό βιολογικά ενεργό συμπύκνωμα, τα οφέλη του οποίου έχουν επιβεβαιωθεί από δεκαετίες ιατρικών ερευνών. Σε αντίθεση με τα επιδόρπια του εμπορίου με πρόσθετα, το αγνό προϊόν χωρίς ζάχαρη περιέχει ένα μοναδικό σύνολο συστατικών που είναι απαραίτητα για τη σταθερή λειτουργία του οργανισμού.
Υποστήριξη του πεπτικού συστήματος και του ανοσοποιητικού συστήματος
Η κύρια αξία του προϊόντος έγκειται στο ζωντανό προβιοτικά. Αυτά τα ευεργετικά βακτήρια ομαλοποιούν εντερική χλωρίδαη οποία είναι άμεσα υπεύθυνη για την υγεία του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Η τακτική κατανάλωση φυσικού γιαουρτιού βοηθά:
-
Να βελτιώσει την απορρόφηση των βιταμινών και των μετάλλων από άλλες τροφές.
-
Μειώνουν τον κίνδυνο φλεγμονωδών διεργασιών στον γαστρεντερικό σωλήνα.
-
Διατήρηση του φυσικού αμυντικού φραγμού του οργανισμού έναντι των ιών.
Πηγή ποιοτικών πρωτεϊνών και ασβεστίου
Το γιαούρτι αποτελεί ιδανική πηγή εύπεπτης πρωτεΐνηςη οποία είναι απαραίτητη για την επισκευή των μυών και την ανανέωση των κυττάρων. Υψηλή περιεκτικότητα ασβέστιο и φώσφορος σε βιοδιαθέσιμη μορφή τον καθιστά απαραίτητο για την ενίσχυση του οστικού ιστού και του σμάλτου των δοντιών. Χάρη στη διαδικασία ζύμωσης, η λακτόζη στο γιαούρτι διασπάται εν μέρει, επιτρέποντας σε πολλά άτομα με ήπια δυσανεξία στη ζάχαρη του γάλακτος να το καταναλώνουν χωρίς δυσφορία.
Επίδραση στο μεταβολισμό και το βάρος
Το φυσικό γιαούρτι έχει υψηλή θρεπτική πυκνότητα με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Παρέχει ένα μακράς διάρκειας αίσθημα κορεσμού, το οποίο βοηθά στον έλεγχο της όρεξης και στην αποφυγή ανθυγιεινών σνακ. Περιέχει βιταμίνη Β12 и ριβοφλαβίνη υποστηρίζουν τον ενεργειακό μεταβολισμό και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, βοηθώντας τον οργανισμό να αντιμετωπίζει αποτελεσματικότερα το στρες.
Κατά την επιλογή ενός προϊόντος, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στη σύνθεση: δεν πρέπει να περιέχει άμυλο, πηκτικά και γλυκαντικά. Το σωστό γιαούρτι αποτελείται μόνο από γάλα και προζύμι, διατηρώντας το μέγιστο των φυσικών μικροστοιχείων για μακροζωία και άριστη υγεία. Η τακτική ένταξη αυτού του προϊόντος στη διατροφή γίνεται το θεμέλιο για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
