Βρώμικος φούρνος με παχύ στρώμα βρωμιάς μπαγιάτικο λίπος и fouling – δεν αποτελεί μόνο αισθητικό πρόβλημα, αλλά και αιτία δυσάρεστων οσμών, ακόμη και καπνού κατά το μαγείρεμα. Πολλοί άνθρωποι αναβάλλουν τον καθαρισμό για αργότερα, φοβούμενοι τα επιθετικά καθαριστικά ή το κουραστικό τρίψιμο των επιφανειών. Ωστόσο, υπάρχουν αποδεδειγμένοι τρόποι για να επαναφέρετε τις συσκευές στην άψογη εμφάνισή τους χρησιμοποιώντας άμεσα διαθέσιμα συστατικά και σύγχρονες προσεγγίσεις.
Αποτελεσματικές μέθοδοι για την αντιμετώπιση του κολλημένου λίπους
Για να γίνει ο καθαρισμός όσο το δυνατόν πιο εύκολος, είναι σημαντικό να μαλακώσει το ρύπους πριν τα αφαιρέσετε. Οι πιο δημοφιλείς και ασφαλείς μέθοδοι περιλαμβάνουν:
-
Ατμόλουτρο με κιτρικό οξύ. Το νερό χύνεται σε ένα βαθύ δίσκο ψησίματος, προστίθεται ένα πακέτο οξύ ή ο χυμός ενός λεμονιού. Προθερμαίνεται ο φούρνος σε 100 βαθμούς για 30 λεπτά. Ο ατμός διεισδύει στη δομή του λίπους, καθιστώντας το εύπλαστο για ένα κανονικό σφουγγάρι.
-
Πάστα από μαγειρική σόδα και ξύδι. Το μείγμα εφαρμόζεται στα τοιχώματα του ντουλαπιού (αποφεύγοντας τα θερμαντικά στοιχεία). Η αλληλεπίδραση του αλκαλίου και του οξέος δημιουργεί μια ενεργή αντίδραση που κυριολεκτικά “σηκώνει” το fouling και λεκέδες από το σμάλτο.
- Νάφθα. Μια μέθοδος για τις πιο δύσκολες περιπτώσεις. Το δοχείο με την αλκοόλη αφήνεται σε κλειστό κρύο φούρνο κατά τη διάρκεια της νύχτας. Το πρωί, το λίπος ξεπλένεται με ένα συνηθισμένο διάλυμα σαπουνιού χωρίς περιττή προσπάθεια.
Μυστικά για τη διατήρηση του σμάλτου καθαρού
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι επιθετικές μεταλλικές βούρτσες μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στο προστατευτική επίστρωση τοίχους. Η εμφάνιση μικρορωγμών θα προκαλέσει τη βρωμιά να εισχωρήσει ακόμη πιο βαθιά την επόμενη φορά. Για να το αποφύγετε αυτό, ακολουθήστε ορισμένους απλούς κανόνες:
-
Χρησιμοποιήστε το περγαμηνή ή ειδικά πατάκια ψησίματος για να αποφύγετε το πιτσίλισμα στον πάτο.
-
Σκουπίστε τις εσωτερικές επιφάνειες με ένα υγρό πανί μόλις η συσκευή κρυώσει.
-
Ελέγχετε τακτικά την κατάσταση σφραγίδεςΟι σφραγίδες θα πρέπει να αντικατασταθούν από μια σφραγίδα με γράσο, καθώς το γράσο που συσσωρεύεται σε αυτές θα χαλάσει τη στεγανοποίηση του θαλάμου.
Οι καθαρές συσκευές λειτουργούν πιο αποτελεσματικά και δεν αλλοιώνουν τη γεύση των μαγειρεμένων φαγητών με ξένα αρώματα. Η σωστή συντήρηση παρατείνει τη διάρκεια ζωής των θερμαντικών στοιχείων και διατηρεί την αισθητική εμφάνιση της κουζίνας για πολλά χρόνια. Η τακτική προληπτική συντήρηση καθιστά δυνατή την πλήρη εγκατάλειψη της χρήσης ακριβών επαγγελματικών διαλυτών προς όφελος ασφαλών οικιακών θεραπειών. Η διατήρηση του φούρνου καθαρού είναι το κλειδί για ποιοτικό και ασφαλές μαγείρεμα.

