Η καθαριότητα στην κουζίνα ξεκινά από τον νεροχύτη, αλλά λίγοι σκέφτονται ότι μια γνώριμη ενέργεια μπορεί να βελτιστοποιηθεί, εξοικονομώντας χρόνο και τον πόρο του δέρματος των χεριών. Η σωστή προσέγγιση για πλύσιμο πιάτων βοηθά όχι μόνο να απαλλαγείτε από τα λίπη, αλλά και να αποτρέψετε την ανάπτυξη βακτηρίων στα σφουγγάρια και τις επιφάνειες.
Προετοιμασία και διαλογή
Η αποτελεσματικότητα της διαδικασίας εξαρτάται άμεσα από το προκαταρκτικό στάδιο. Πριν ανοίξετε τη βρύση, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τα σκεύη για τον καθαρισμό.
-
Καθαρίστε τα πιάτα από τυχόν χοντρά υπολείμματα τροφών με μια χαρτοπετσέτα.
-
Κατηγοριοποιήστε τα σκεύη σας: γυαλικά, μαχαιροπήρουνα, πιάτα και λιπαρά τηγάνια.
-
Μουλιάστε τα έντονα λερωμένα τηγάνια σε ζεστό νερό με μια σταγόνα απορρυπαντικού για 10-15 λεπτά.
-
Χρήση ζεστό νερόΤο νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διάσπαση των ζωικών λιπών και των σύνθετων οργανικών ενώσεων πολύ καλύτερα.
Επιλογή εξοπλισμού και εργαλείων
Η ποιότητα του καθαρισμού δεν εξαρτάται μόνο από την προσπάθεια, αλλά και από τα εργαλεία που χρησιμοποιούνται. Η σωστή επιλογή θα βοηθήσει στην αποφυγή γρατζουνιών στις ευαίσθητες επιστρώσεις.
-
Μαλακά σφουγγάρια είναι κατάλληλα για καθημερινή χρήση και απαλό καθαρισμό της πορσελάνης.
-
Οι βούρτσες με νάιλον τρίχες είναι απαραίτητες για την απομάκρυνση των κολλημένων τροφίμων από δυσπρόσιτα σημεία.
-
Όταν εργάζεστε με αντικολλητική επίστρωση Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση μεταλλικών ξύστρων.
-
Τα πηκτώματα με υψηλή συγκέντρωση επιφανειοδραστικών ουσιών επιτρέπουν τη χρήση λιγότερου νερού λόγω του άφθονου αφρού.
-
Οικιακά γάντια προστατεύουν τον λιπιδικό φραγμό του δέρματος από επιθετικά χημικά συστατικά.
Τεχνολογία πλύσης
Υπάρχει μια συγκεκριμένη ακολουθία που σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε λιγότερο καθαρό νερό και απορρυπαντικό.
-
Ξεκινήστε με τα πιο καθαρά πράγματα – γυαλιά και ποτήρια. Αυτό αποτρέπει το γράσο από το να βρεθεί στο διαφανές γυαλί.
-
Στη συνέχεια, προχωρήστε στα πιρούνια, τα κουτάλια και τα μαχαίρια.
-
Πλύνετε τα πιάτα με τη σειρά “από το λιγότερο βρώμικο στο πιο δύσκολο”.
-
Καθαρίζετε τελευταία τα τηγάνια, τα τηγάνια σοτέ και τους δίσκους ψησίματος.
-
Ξεπλύνετε τα σκεύη κάτω από τρεχούμενο νερό μέχρι να εξαφανιστεί η “γλιστερή” αίσθηση, εξασφαλίζοντας έτσι ότι δεν θα μείνουν υπολείμματα οικιακές χημικές ουσίες.
Υγιεινή στο χώρο εργασίας
Τα καθαρά πιάτα δεν θα είναι έτσι αν στεγνώσουν σε βρώμικο περιβάλλον. Αφού ολοκληρωθεί η κύρια διαδικασία, είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στα αξεσουάρ.
-
Τα σφουγγάρια πρέπει να αλλάζονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, καθώς οι μικροοργανισμοί αναπτύσσονται γρήγορα σε ένα υγρό περιβάλλον.
-
Οι πετσέτες κουζίνας θα πρέπει να πλένονται σε υψηλή θερμοκρασία μετά από κάθε ενεργή ημέρα στην κουζίνα.
-
Ο δίσκος του στεγνωτηρίου θα πρέπει να καθαρίζεται τακτικά για να αποφεύγεται η μούχλα και τα άλατα.
Η σωστή οργάνωση της καθημερινότητας σας επιτρέπει να διεκπεραιώνετε τις δουλειές του σπιτιού πολύ πιο γρήγορα και να διατηρείτε τα πράγματα τακτοποιημένα χωρίς περιττή προσπάθεια. Τα σωστά πλυμένα και στεγνά πιάτα είναι το κλειδί για την υγεία όλων των μελών της οικογένειας.
