Καθαρισμός πιάτων από μπαγιάτικη αιθάλη и καμένο φαγητό – είναι ένα έργο που κάθε μάγειρας αντιμετωπίζει αργά ή γρήγορα. Αντί να χρησιμοποιείτε επιθετικές οικιακές χημικές ουσίες που μπορεί να βλάψουν το σμάλτο ή το μέταλλο, μπορείτε να καταφύγετε σε δοκιμασμένες μεθόδους. Η σωστή προσέγγιση σας επιτρέπει να αποκαταστήσετε τη λάμψη του τηγανιού χωρίς περιττή προσπάθεια και κουραστική τριβή.
Η κλασική μέθοδος με μαγειρική σόδα και ξύδι
Συνδυασμός μαγειρική σόδα и πίνακας ξίδι θεωρείται ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για την καταπολέμηση του οργανικούς ρύπους. Όταν αυτά τα συστατικά αλληλεπιδρούν, λαμβάνει χώρα μια βίαιη χημική αντίδραση που χαλαρώνει το πυκνό στρώμα των εναποθέσεων άνθρακα από το εσωτερικό.
-
Ρίξτε νερό στο τηγάνι, ώστε να καλύψει πλήρως τον πυθμένα.
-
Προσθέστε ένα φλιτζάνι ξύδι και αφήστε το υγρό να πάρει βράση.
-
Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίξτε μέσα δύο κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα.
-
Αφήστε το διάλυμα για δεκαπέντε λεπτά, και μετά αφαιρέστε την υπόλοιπη βρωμιά με ένα μαλακό σφουγγάρι.
Χρήση κιτρικού οξέος
Για να αφαιρέσετε ασβεστολιθική κλίμακα и yellowness στον πάτο του τηγανιού είναι τέλεια κιτρικό οξύ. Είναι απαλό για την επιφάνεια, διαλύοντας αποτελεσματικά τις ορυκτές εναποθέσεις και τα υπολείμματα λίπους.
-
Γεμίστε την προβληματική περιοχή με νερό.
-
Ρίξτε ένα σακουλάκι κιτρικό οξύ (περίπου 20 γραμμάρια).
-
Βράστε το διάλυμα για δέκα λεπτά.
-
Ξεπλύνετε τα πιάτα κάτω από τρεχούμενο νερό.
Αλατούχο διάλυμα για βαριά εγκαύματα
Εάν ο χυλός ή η μαρμελάδα έχει κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας, ένα κοινό αλατούχο διάλυμα μπορεί να βοηθήσει. επιτραπέζιο αλάτι. Έχει εξαιρετικές απορροφητικές ιδιότητες και βοηθά στο γρήγορο διαχωρισμό των καμένο στρώμα από την επιφάνεια.
-
Καλύψτε γενναιόδωρα τον πυθμένα με αλάτι.
-
Αφήστε το τηγάνι να στεγνώσει για δύο έως τρεις ώρες.
-
Εάν η αιθάλη δεν έχει φύγει, προσθέστε λίγο νερό και βράστε το μείγμα.
Προσεκτική φροντίδα των σμαλτωμένων μαγειρικών σκευών
Το σμάλτο είναι εξαιρετικά ευαίσθητο στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και στις μηχανικές φθορές. Όταν εργάζεστε με τέτοια σκεύη, είναι σημαντικό να αποφεύγετε τη χρήση μεταλλικών βουρτσών. Η βέλτιστη λύση είναι ενεργός άνθρακαςο οποίος θα πρέπει προηγουμένως να έχει θρυμματιστεί σε σκόνη. Η προκύπτουσα μάζα εφαρμόζεται σε υγρές κηλίδες αιθάλης και αφήνεται για μισή ώρα, μετά την οποία ξεπλένεται προσεκτικά με ζεστό νερό.
Ο τακτικός καθαρισμός των σκευών αμέσως μετά το μαγείρεμα συμβάλλει στην αποφυγή του σχηματισμού στρωματοειδούς ρύπανσης και παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των σκευών κουζίνας. Όταν χρησιμοποιείτε οποιαδήποτε σπιτική θεραπεία, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις προφυλάξεις ασφαλείας και να αερίζετε καλά την περιοχή. Τα καθαρά και καλά συντηρημένα μαγειρικά σκεύη αποτελούν εγγύηση όχι μόνο για την αισθητική απόλαυση, αλλά και για την υψηλή ποιότητα των μαγειρεμένων πιάτων.
