Τα κράνμπερι δεν είναι απλώς ένα ξινό μούρο από τους βάλτους, αλλά ένα πραγματικό φυσικό συμπύκνωμα ωφελειών που συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας κατά τη διάρκεια των πιο δύσκολων περιόδων του έτους εδώ και αιώνες. Χάρη στο μοναδικό συνδυασμό αντιοξειδωτικών, βιταμινών και οργανικών οξέων, θεωρείται επάξια ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα στη διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου.

Προστασία του ουροποιητικού συστήματος

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά των cranberries είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε προανθοκυανιδινών τύπου Α. Οι ουσίες αυτές έχουν μια μοναδική ιδιότητα: δεν επιτρέπουν στα παθογόνα βακτήρια να πατήσουν πόδι στα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης. Η τακτική κατανάλωση φυσικών αλόγων ή φρέσκων μούρων αναγνωρίζεται ως ένας αποτελεσματικός τρόπος πρόληψης μολυσματικών ασθενειών, βοηθώντας τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τις φλεγμονώδεις διεργασίες χωρίς περιττή φαρμακευτική επιβάρυνση.

Ενίσχυση της ανοσίας και καταπολέμηση των ιών

Η σύνθεση του μούρου περιέχει μια συγκλονιστική δόση από βιταμίνης C και ισχυρή φλαβονοειδή. Αυτό το συνδυασμό ενεργοποιεί τις αμυντικές λειτουργίες του οργανισμού, βοηθώντας στην αντίσταση στα εποχιακά κρυολογήματα και τη γρίπη. Επιπλέον, τα κράνμπερι έχουν έντονη αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία επιταχύνει την ανάρρωση από ασθένειες και συμβάλλει στη μείωση του πυρετού.

Καρδιά και αγγειακή υγεία

Τα οφέλη των cranberries επεκτείνονται και στο καρδιαγγειακό σύστημα. Τα ενεργά συστατικά του μούρου συμβάλλουν στην:

• Μειώνουν το επίπεδο των κακής χοληστερόλης στο αίμα.

• Ενίσχυση των τοιχωμάτων των τριχοειδών και των μεγάλων αγγείων.

  

  Ο αρακάς δεν είναι απλώς ένα γνωστό συστατικό για σούπα, αλλά ένα πραγματικό συμπύκνωμα με οφέλη που συχνά υποτιμώνται στη σύγχρονη διατροφή.

• Πρόληψη του σχηματισμού θρόμβων αίματος.

• Ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης λόγω ήπιας διουρητικής δράσης.

Υποστήριξη της πέψης και του μεταβολισμού

Τα κράνμπερι διεγείρουν την παραγωγή γαστρικού χυμού και βελτιώνουν την όρεξη. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικών ινών και πηκτίνη, συμβάλλει στη βελτίωση της εντερικής λειτουργίας και στην αποβολή των τοξινών. Οι επιστήμονες σημειώνουν επίσης τη θετική επίδραση του μούρου στη στοματική υγεία: τα συστατικά του αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων που προκαλούν τερηδόνα και φλεγμονή των ούλων.

Αυτό το βόρειο μούρο διατηρεί τις ιδιότητές του ακόμη και όταν καταψύχεται, γεγονός που σας επιτρέπει να λαμβάνετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όλο το χρόνο. Η ένταξη των cranberries στο καθημερινό μενού βοηθά στη διατήρηση του τόνου του οργανισμού και στην κάλυψη της έλλειψης σημαντικών μικροστοιχείων με φυσικό τρόπο.