Η καθαριότητα στην κουζίνα δεν ξεκινά από τον πάγκο εργασίας, αλλά από το εσωτερικό του χώρου του ψυγείου. Πολλοί άνθρωποι περιορίζονται στο να σκουπίζουν τα ράφια μόνο όταν κάτι χυθεί, αλλά δεν είναι ο μόνος τρόπος για να διατηρείτε το ψυγείο καθαρό. τακτική απολύμανση μία φορά το μήνα αποτελεί βασικό πρότυπο υγιεινής. Η προσέγγιση αυτή βοηθά στην αποφυγή πολλών κρυφών προβλημάτων που επηρεάζουν άμεσα την ποιότητα των τροφίμων και την ευημερία ολόκληρης της οικογένειας.
Καταπολέμηση των αόρατων βακτηρίων
Το κρύο δεν σκοτώνει τα μικρόβια, αλλά απλώς επιβραδύνει την αναπαραγωγή τους. Σε έναν κλειστό χώρο με υψηλή υγρασία, τα μικρόβια είναι ενεργά. listeria, σαλμονέλα και μύκητες μούχλας. Μπορούν να μεταφερθούν απαρατήρητα από ωμό κρέας ή άπλυτα λαχανικά σε μαγειρεμένα τρόφιμα. Το μηνιαίο πλύσιμο με ήπιους αντισηπτικούς παράγοντες εξαλείφει πλήρως τις μούχλες και τους μύκητες παθογόνος μικροχλωρίδαπρόληψη του κινδύνου τροφικής δηλητηρίασης.
Εξάλειψη των δυσάρεστων οσμών
Ακόμη και αν όλα τα προϊόντα είναι συσκευασμένα, οι πτητικές ενώσεις συσσωρεύονται στο εσωτερικό τους. Τα πορώδη πλαστικά υλικά και οι ελαστικές σφραγίδες απορροφούν γρήγορα τα αρώματα των ψαριών, των τυριών ή των μπαχαρικών. Εάν δεν γενικός καθαρισμός, οι οσμές αναμειγνύονται και “εμποτίζουν” τα φρέσκα τρόφιμα. Ο τακτικός καθαρισμός διατηρεί τη φυσική γεύση των τροφίμων χωρίς προσμίξεις.
Παράταση της διάρκειας ζωής των συσκευών
Η σκόνη, τα ψίχουλα και τα υπόλοιπα κολλώδη υγρά συχνά φράζουν τις τρύπα αποστράγγισης και συσσωρεύονται στον δακτύλιο Ο-ring. Αυτό έχει τις ακόλουθες συνέπειες:
-
Διακοπή της κυκλοφορίας του αέρα και υπερβολική συμπύκνωση.
-
Ξήρανση και ρηγμάτωση της στεγανοποίησης της πόρτας, με αποτέλεσμα τη διείσδυση θερμότητας.
-
Αυξημένο φορτίο στον συμπιεστή, ο οποίος αρχίζει να φθείρεται.
-
Αυξημένοι λογαριασμοί ενέργειας λόγω μειωμένης ενεργειακής απόδοσης της συσκευής.
Ποιοτικός έλεγχος του προϊόντος
Η διαδικασία του πλήρους αδειάσματος των ραφιών μια φορά το μήνα επιβάλλει έναν έλεγχο. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για τον έγκαιρο εντοπισμό ημερομηνίες λήξης στις μακρινές γωνίες και ξεφορτωθείτε τα προϊόντα που έχουν αρχίσει να χαλάνε. Η σωστή εναλλαγή σας βοηθά να βελτιστοποιήσετε τον προϋπολογισμό σας και να διατηρήσετε τον αποθηκευτικό σας χώρο απόλυτα τακτοποιημένο.
Η καθαριότητα των συσκευών είναι το θεμέλιο για τη διατήρηση μιας υψηλής ποιότητας ζωής και ενός ασφαλούς οικιακού περιβάλλοντος.

