Το λεμόνι δεν είναι απλώς μια γευστική προσθήκη στο τσάι, αλλά ένα πραγματικό συμπύκνωμα βιολογικά ενεργών ουσιών που βοηθούν τον οργανισμό να αντιμετωπίσει το καθημερινό στρες. Η συμπερίληψη αυτού του φρούτου στη διατροφή σας συμβάλλει στη διατήρηση της φυσικής σας άμυνας και στη βελτίωση της συνολικής σας υγείας.
Υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και καταπολέμηση των ιών
Η κύρια αξία του λεμονιού έγκειται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνης C. Αυτό το συστατικό είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες και βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να αντιδράσει ταχύτερα στους παθογόνους μικροοργανισμούς. Η τακτική κατανάλωση εσπεριδοειδών βοηθά:
-
Να μειώσει τη διάρκεια των κρυολογημάτων.
-
Ενίσχυση των τοιχωμάτων σκάφη και τριχοειδή αγγεία.
-
Μειώνει το επίπεδο του οξειδωτικού στρες στο σώμα.
-
Βελτίωση της απορρόφησης σίδηρος από τις φυτικές τροφές, ο οποίος αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας.
Επίδραση στην πέψη και το μεταβολισμό
Πολλοί άνθρωποι ξεκινούν το πρωινό τους με ένα ποτήρι νερό και λεμόνι, και υπάρχει επιστημονική βάση γι’ αυτό. Το κιτρικό οξύ διεγείρει την παραγωγή κιτρικού οξέος γαστρικού χυμού και της χολής, η οποία διευκολύνει τη διαδικασία διάσπασης της τροφής. Επιπλέον, η φλούδα και ο πολτός περιέχουν διαιτητικές ίνες όπως πηκτίνηοι οποίες ρυθμίζουν απαλά την εντερική λειτουργία και συμβάλλουν στη διατήρηση του αισθήματος κορεσμού.
Υγεία και νεότητα του δέρματος
Λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων, το λεμόνι συμμετέχει ενεργά στη σύνθεση των κολλαγόνου. Αυτή είναι η πρωτεΐνη που είναι υπεύθυνη για την ελαστικότητα του δέρματος, την αντοχή των συνδέσμων και την υγεία των αρθρώσεων. Τα φλαβονοειδή που βρίσκονται στα εσπεριδοειδή βοηθούν στην καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης και βελτιώνουν τη μικροκυκλοφορία, προσδίδοντας στο πρόσωπο ένα υγιές χρώμα.
Πρόληψη πέτρας στα νεφρά
Το κιτρικό οξύ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ουρολιθίασης. Αυξάνει το επίπεδο του κιτρικά στα ούρα, γεγονός που εμποδίζει την κρυστάλλωση των αλάτων και τον σχηματισμό λίθων οξαλικών. Αυτό καθιστά το φρούτο μια χρήσιμη προσθήκη στη διατροφή για τα άτομα που είναι επιρρεπή σε τέτοια προβλήματα.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι λόγω της υψηλής οξύτητάς του, το λεμόνι πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε περίπτωση αυξημένης ευαισθησίας του σμάλτου των δοντιών ή παθήσεων του στομάχου στο στάδιο της έξαρσης. Η λογική χρήση αυτού του προϊόντος στο καθημερινό μενού σας επιτρέπει να έχετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία χωρίς παρενέργειες.
