Τα βατόμουρα δεν είναι απλώς ένα νόστιμο μούρο του δάσους, αλλά ένα πραγματικό συμπύκνωμα βιολογικά ενεργών ουσιών που η φύση δημιούργησε για να υποστηρίξει το σώμα μας. Το βαθύ, σχεδόν μαύρο χρώμα τους οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε ανθοκυανίνες. Αυτές οι ισχυρές φυσικές χρωστικές δρουν ως κυτταρικοί προστάτες, βοηθώντας τα κύτταρα να αντισταθούν στη διαδικασία γήρανσης και στους εξωτερικούς αρνητικούς παράγοντες.
Οφέλη για την όραση και τα αιμοφόρα αγγεία
Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για τα βατόμουρα ως τον κύριο βοηθό για τα μάτια. Ωστόσο, η επίδρασή του είναι πολύ ευρύτερη από την ανακούφιση από την κούραση μετά την εργασία στον υπολογιστή.
-
Ενίσχυση των τριχοειδών: Τα συστατικά του μούρου κάνουν τα τοιχώματα των μικρών αγγείων πιο ελαστικά, γεγονός που βελτιώνει την παροχή αίματος στον αμφιβληστροειδή.
-
Προστασία από την οξείδωση: Η τακτική κατανάλωση του μούρου συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης μεταβολών της όρασης που σχετίζονται με την ηλικία.
-
Υποστήριξη της καρδιάς: Το κάλιο και το μαγνήσιο στη σύνθεση συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και στην ενίσχυση του καρδιακού μυός.
Επίδραση στον εγκέφαλο και τη μνήμη
Η σύγχρονη έρευνα επιβεβαιώνει ότι τα μύρτιλλα έχουν ευεργετική επίδραση στη γνωστική λειτουργία. Τα φλαβονοειδή του ενεργοποιούν τις νευρωνικές συνδέσεις, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια εντατικών πνευματικών φορτίων.
-
Βελτιωμένη συγκέντρωση: Το μούρο σας βοηθά να κρατάτε την προσοχή σας περισσότερο σε πολύπλοκες εργασίες.
-
Πρόληψη των αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία: Οι ουσίες στο μούρο επιβραδύνουν την υποβάθμιση των νευρώνων, βοηθώντας στη διατήρηση της πνευματικής διαύγειας για τα επόμενα χρόνια.
-
Μείωση του στρες: Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C βοηθούν τον οργανισμό να ανακάμψει γρηγορότερα από συναισθηματικές αναταραχές.
Βοηθά στην πέψη και το μεταβολισμό
Τα βατόμουρα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και οργανικά οξέα. Ρυθμίζει απαλά την εντερική λειτουργία και βοηθά στον καθαρισμό του οργανισμού από τις τοξίνες. Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη του, αυτό το μούρο είναι κατάλληλο για άτομα που παρακολουθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους ή επιδιώκουν να χάσουν βάρος.
Το βιταμινούχο προφίλ του προϊόντος είναι εντυπωσιακό: περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Κ, μαγγάνιο και σίδηρο. Αυτή η σύνθεση καθιστά το μούρο απαραίτητο συστατικό της διατροφής κατά τη διάρκεια της εποχικής έλλειψης χρήσιμων ουσιών.
Τα φυσικά αντιοξειδωτικά και ένα πλούσιο σύνολο ιχνοστοιχείων καθιστούν τα μύρτιλλα ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα για τη διατήρηση της ανοσίας και της μακροζωίας.
