Ο σύγχρονος ρυθμός ζωής μας αναγκάζει να αναζητούμε συνεχώς τρόπους βελτιστοποίησης της ρουτίνας μας. Συχνά ξοδεύουμε πολύτιμο χρόνο σε μικρές αποφάσεις που συνολικά καταναλώνουν σημαντικό μέρος της ημέρας. Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για την καταπολέμηση αυτής της απώλειας είναι να προγραμματισμός διατροφής και χρήση κενάτα οποία μειώνουν το χρόνο που δαπανάται στην κουζίνα.
Γιατί λειτουργεί το προ-μάγειρεμά σας
Ο κύριος λόγος για την εξοικονόμηση χρόνου είναι η εξάλειψη του σταδίου “σκέψης”. Όταν έχετε έτοιμο σχέδιο ή μερικώς μαγειρεμένα συστατικά, δεν ξοδεύετε έναν διανοητικό πόρο για την επιλογή ενός γεύματος. Αυτό έχει άμεσο αντίκτυπο στο επίπεδο κορτιζόλης και το γενικό στρες, καθώς εξαλείφει τη βιασύνη στο τέλος της ημέρας.
-
Κλιμάκωση των διαδικασιών καθιστά δυνατό το μαγείρεμα πολλών μερίδων ταυτόχρονα σε μόλις 10-15% περισσότερο χρόνο από ό,τι για μια μόνο μερίδα.
-
Οργάνωση χώρου Η οργάνωση του χώρου στην κουζίνα και η διαθεσιμότητα ποιοτικών δοχείων βοηθούν στην τάξη και στη γρήγορη εύρεση των κατάλληλων προϊόντων.
-
Χρήση της κατάψυξης διατηρεί τη θρεπτική αξία των λαχανικών και των βοτάνων, εξαλείφοντας την ανάγκη για καθημερινές επισκέψεις στο κατάστημα.
Τα οικονομικά των οικιακών συνηθειών
Εξετάζοντας αυτή την προσέγγιση από την άποψη της διαχείριση του χρόνου, γίνεται αντιληπτό ότι η συγκέντρωση των προσπαθειών σε ένα ενιαίο μπλοκ χρόνου είναι πολύ πιο αποτελεσματική από τις διάσπαρτες ενέργειες. Αυτός ο κανόνας δεν ισχύει μόνο για το φαγητό, αλλά και για οποιεσδήποτε οικιακές εργασίες. Αυτοματοποίηση απλές διαδικασίες και η ανάθεση ορισμένων καθηκόντων στην τεχνολογία – από τα πλυντήρια πιάτων μέχρι τις έξυπνες πολυμάγειρες – δημιουργούν ένα “μαξιλάρι χρόνου” που μπορεί να δαπανηθεί για αναψυχή ή χόμπι.
Η εφαρμογή μιας συστηματικής προσέγγισης στις καθημερινές εργασίες μετατρέπει το χάος σε μια προβλέψιμη ακολουθία ενεργειών. Αυτή η μέθοδος δεν απαιτεί άκαμπτους περιορισμούς, αλλά προσφέρει μόνο μια δομή που προσαρμόζεται στο προσωπικό σας πρόγραμμα. Ένα σωστά δομημένο οικιακό σύστημα γίνεται ένα σταθερό θεμέλιο για τη διατήρηση υψηλών επιπέδων ενέργειας καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας.
