Το μαγείρεμα των φρέσκων θαλασσινών αφήνει συχνά πίσω του μια έντονη και επίμονη οσμή, η οποία δεν εξαφανίζεται ούτε μετά το κανονικό πλύσιμο με σαπούνι και νερό. Αυτό οφείλεται σε τριμεθυλαμίνη – μια οργανική ένωση που σχηματίζεται από τη διάσπαση των πρωτεϊνών των ψαριών. Τα συμβατικά καλλυντικά συχνά απλώς καλύπτουν το πρόβλημα, αντί να αντιμετωπίζουν την αιτία του σε μοριακό επίπεδο. Για την πλήρη εξουδετέρωση της οσμής, είναι απαραίτητη η χρήση συστατικών που μπορούν να διασπάσουν συγκεκριμένα ένζυμα.
Όξινο μέσο κατά της οσμής των ψαριών
Μια από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους είναι η χρήση χυμό λεμονιού. Το οξύ αντιδρά χημικά με τις αμίνες και τις μετατρέπει σε άλατα που είναι άοσμα και ξεπλένονται εύκολα με νερό.
-
Σκουπίστε τις παλάμες σας με μια φέτα φρέσκου φρούτου λεμόνι ή να τα υγραίνετε με συμπυκνωμένο χυμό.
-
Αφήστε το υγρό στο δέρμα για 30-60 δευτερόλεπτα.
-
Ξεπλύνετε με δροσερό νερό χωρίς τη χρήση σκληρών απορρυπαντικών.
Εξουδετέρωση της οσμής με επιτραπέζιο ξύδι
Εάν δεν υπάρχει λεμόνι, μπορεί να αντικατασταθεί με επιτυχία από κοινό ξύδι. μήλο ή επιτραπέζιο ξύδι. Λειτουργεί με παρόμοια αρχή, διασπώντας γρήγορα τη δομή των δύσοσμων ουσιών. Απλά ξεπλύνετε τα χέρια σας με ένα ασθενές διάλυμα ξυδιού για να επαναφέρετε τη φρεσκάδα στο δέρμα σας.
Χρήση ανοξείδωτου χάλυβα
Μια ελάχιστα γνωστή αλλά αποτελεσματική μέθοδος είναι η χρήση ανοξείδωτου χάλυβα. Τα μόρια θείου στα ψάρια δεσμεύονται στο μέταλλο καθώς εξέρχονται από την επιφάνεια του δέρματος.
-
Τρίψτε τα χέρια σας με ένα ατσάλινο κουτάλι, το νεροχύτη της κουζίνας ή ειδικό “σαπούνι σιδήρου” κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό.
-
Συνεχίστε αυτή τη θεραπεία για ένα λεπτό για μέγιστο αποτέλεσμα.
Απορρόφηση αρωμάτων με μαγειρική σόδα και καφέ
Μαγειρική σόδα έχει εξαιρετικές ιδιότητες απορρόφησης. Αν την αναμείξετε με λίγο νερό σε πολτώδη υφή, θα έχετε ένα ήπιο scrub που απομακρύνει τις οσμές από τους πόρους σας. Ομοίως αλεσμένος καφές. Όχι μόνο απορροφά τα μόρια της τριμεθυλαμίνης, αλλά αφήνει και ένα ευχάριστο, αναζωογονητικό άρωμα στο δέρμα.
Το κρύο νερό ως το κλειδί της επιτυχίας
Το κύριο λάθος κατά το πλύσιμο των χεριών μετά την κοπή των ψαριών είναι η χρήση ζεστού νερού. Οι υψηλές θερμοκρασίες διαστέλλουν τους πόρους, επιτρέποντας στα σωματίδια λίπους και οσμών να διεισδύσουν βαθύτερα στην επιδερμίδα. Ξεκινάτε πάντα τον καθαρισμό μόνο με κρύο νερόκαι μόνο αφού απομακρυνθεί ο κύριος ρυπαντής μπορείτε να προχωρήσετε σε ζεστά λουτρά ή ενυδατικές κρέμες.
Η έγκαιρη χρήση αυτών των εύχρηστων θεραπειών σας επιτρέπει να εξαλείψετε πλήρως την ιδιαίτερη οσμή των θαλασσινών χωρίς να βλάψετε το δέρμα.
