Τα βατόμουρα δεν είναι απλώς ένα μούρο του δάσους, αλλά ένα πραγματικό φυσικό συμπύκνωμα θρεπτικά συστατικάΤο μούρο είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά στον κόσμο, ικανό να παρέχει ισχυρή υποστήριξη στον οργανισμό στους σύγχρονους ρυθμούς της ζωής. Εκτιμάται όχι μόνο για την ευχάριστη γεύση του, αλλά και για τη μοναδική βιοχημική του σύνθεση, η οποία καθιστά αυτό το μούρο απαραίτητο στοιχείο του οργανισμού υγιεινή διατροφή.
Οφέλη για την όραση και τα αιμοφόρα αγγεία
Το κύριο χαρακτηριστικό των βατόμουρων είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ανθοκυανίνες. Αυτές οι φυσικές χρωστικές έχουν έντονες προστατευτικές ιδιότητες:
-
Βελτιώνουν την παροχή αίματος αμφιβληστροειδής χιτώνας.
-
Βοηθήστε στην αποκατάσταση της οπτικής οξύτητας μετά από παρατεταμένη εργασία στον υπολογιστή.
-
Ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών αγγείων.
-
Μειώνουν τον κίνδυνο αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία στην οπτική συσκευή.
Κυτταρική και ανοσολογική άμυνα
Τα βατόμουρα είναι ένας από τους ηγέτες σε περιεχόμενο
αντιοξειδωτικά. Οι ουσίες αυτές καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, επιβραδύνοντας τη διαδικασία γήρανσης και αποτρέποντας την κυτταρική βλάβη. Η τακτική κατανάλωση του μούρου βοηθά:-
Υποστήριξη των φυσικών αμυντικών λειτουργιών ανοσοποιητικό σύστημα.
-
Για να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος, δίνοντάς του υγιή όψη και λάμψη.
-
Να μειώσει τη συστηματική φλεγμονή στο σώμα.
-
Προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα από δυσμενείς παράγοντες.
Επίδραση στον εγκέφαλο και τη μνήμη
Η έρευνα επιβεβαιώνει ότι τα ενεργά συστατικά των μύρτιλων έχουν ευεργετική επίδραση στον γνωστικές λειτουργίες. Η τακτική συμπερίληψη του μούρου στο μενού βοηθά στη διατήρηση της πνευματικής διαύγειας και της υψηλής συγκέντρωσης. Βοηθά στη βελτίωση της βραχυπρόθεσμης μνήμης και προστατεύει τους νευρώνες από το οξειδωτικό στρες, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα άτομα που ασχολούνται με την πνευματική εργασία.
Πέψη και μεταβολισμός
Τα μούρα περιέχουν μεγάλες ποσότητες οργανικά οξέα και φυτικές ίνες. Αυτός ο συνδυασμός διεγείρει απαλά την εντερική λειτουργία και ομαλοποιεί τη μικροχλωρίδα. Ταυτόχρονα, τα μύρτιλλα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, γεγονός που τα καθιστά ασφαλή τροφή για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.
Το πλούσιο βιταμινούχο προφίλ των βατόμουρων περιλαμβάνει βιταμίνες C, K και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες, σε συνδυασμό με το μαγγάνιο και το μαγνήσιο, παρέχουν ολοκληρωμένη υποστήριξη για όλα τα συστήματα του οργανισμού. Ακόμη και μετά την κατάψυξη, το μούρο διατηρεί μεγάλο μέρος των θεραπευτικών ιδιοτήτων του, παραμένοντας μια προσιτή πηγή ζωτικών στοιχείων οποιαδήποτε εποχή του έτους.
