Η καθαριότητα στην κουζίνα φαίνεται συχνά να είναι ένας μύθος: αφού σφουγγαρίσετε το πάτωμα και σκουπίσετε τους πάγκους εργασίας, μερικές ώρες αργότερα οι επιφάνειες είναι και πάλι καλυμμένες με κολλώδεις επικαθίσεις και ψίχουλα. Το πρόβλημα συνήθως δεν έγκειται στην κακή καθαριότητα, αλλά στην αόρατες οικιακές συνήθειες και τα τεχνικά χαρακτηριστικά του χώρου που επιταχύνουν τη διαδικασία μόλυνσης.
Λειτουργία κουκούλας και μικροσκοπικό γράσο
Ο κύριος εχθρός της καθαριότητας είναι τα αιωρούμενα σωματίδια λίπουςτα οποία ανυψώνονται στον αέρα κατά το τηγάνισμα. Εάν ο απορροφητήρας δεν λειτουργεί σε πλήρη ισχύ ή τα φίλτρα είναι φραγμένα, τα σωματίδια αυτά δεν διαφεύγουν στο σύστημα εξαερισμού, αλλά κατακάθονται στα επάνω ντουλάπια και στις συσκευές. Με την πάροδο του χρόνου, μετατρέπονται σε μια κολλώδη ουσία από την οποία έλκονται άμεσα. οικιακή σκόνη. Ο τακτικός καθαρισμός των διχτυών των λιποσυλλεκτών παρατείνει σημαντικά την αίσθηση φρεσκάδας.
Κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα ως συσσωρευτές σκουπιδιών
Οι πετσέτες κουζίνας, τα γάντια φούρνου και τα αφράτα χαλιά αποτελούν σημαντικές πηγές απορριμμάτων μικροΐνες και οργανικά κατάλοιπα. Όταν χρησιμοποιούνται ενεργά, αποβάλλουν μικροσκοπικά σωματίδια υφάσματος που αναμειγνύονται με την υγρασία και εγκαθίστανται στα ανοιχτά ράφια. Η χρήση πανιών μικροϊνών χωρίς χνούδι βοηθά στη μείωση της ποσότητας των ιπτάμενων υπολειμμάτων.
Αποθήκευση σε ανοιχτές επιφάνειες
Πολλές μικρές συσκευές, βαζάκια μπαχαρικών και διακοσμητικά στους πάγκους εργασίας δημιουργούν περιοχές στασιμότητας του αέρα. Σε τέτοιους χώρους, η σκόνη συσσωρεύεται πολλές φορές ταχύτερα και ο υγρός καθαρισμός περιπλέκεται από την ανάγκη μετακίνησης κάθε αντικειμένου. Οι χαλαρές επιφάνειες όχι μόνο φαίνονται πιο τακτοποιημένες, αλλά σας επιτρέπουν επίσης να διατηρείτε την υγιεινή με ένα μόνο χέρι.
Υγρασία και βιολογικοί παράγοντες
Η συνεχής εξάτμιση του νερού κατά τον βρασμό δημιουργεί ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων. Υπερβολική υγρασία προκαλεί την “προσκόλληση” της σκόνης στις επιφάνειες, καθιστώντας την πιο ορατή και δυσκολότερη την απομάκρυνσή της. Εάν ο χώρος δεν αερίζεται μετά από κάθε μαγείρεμα, θα δημιουργηθούν επικαθίσεις ακόμη και σε περιοχές μακριά από τις εστίες μαγειρέματος.
Οργανώνοντας το χώρο σας και ελέγχοντας τη ροή του αέρα, μπορείτε να ξοδεύετε πολύ λιγότερο χρόνο για να τακτοποιείτε.
