Ακόμα και το καλύτερο ποιοτικό σετ κουταλιών και πιρουνιών χάνει την αρχική του εμφάνιση με την πάροδο του χρόνου. Σκούρα πλάκα συσσωρεύεται ανάμεσα στις οδόντες, το σκληρό νερό λεκιάζει την επιφάνεια και το μέταλλο αμαυρώνεται από την τακτική χρήση. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ακριβά χημικά για να επαναφέρετε τη λάμψη στις συσκευές σας. Τα συνηθισμένα προϊόντα που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα μπορούν να κάνουν τη δουλειά πολύ πιο αποτελεσματικά και με ασφάλεια.
Μια αποτελεσματική μέθοδος για το ανοξείδωτο ατσάλι
Το πιο δημοφιλές υλικό για μαχαιροπήρουνα είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας. Είναι ανθεκτικό, αλλά τείνει να αναπτύσσει ένα θολό φιλμ. Ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε μεγάλο αριθμό πιρουνιών και κουταλιών ταυτόχρονα είναι η θερμική επεξεργασία με μαγειρική σόδα.
-
Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε τον πυθμένα της αλουμινόχαρτο (με τη γυαλιστερή πλευρά προς τα πάνω).
-
Απλώστε τα μαχαιροπίρουνα έτσι ώστε να ακουμπήσουν στο αλουμινόχαρτο.
-
Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλάτι και 2 κουταλιές της σούπας σόδα ή μαγειρική σόδα.
-
Γεμίστε τα αντικείμενα με νερό ώστε να τα καλύπτει πλήρως και τοποθετήστε τα σε μέτρια φωτιά.
Αρκεί να βράσουν οι συσκευές για 15-20 λεπτά. Κατά τη διαδικασία, λαμβάνει χώρα μια χημική αντίδραση που διαλύει κυριολεκτικά ακόμα και τα μπαγιάτικα λίπη και τη μαυρίλα σε δυσπρόσιτα σημεία, όπως ανάμεσα στις μύτες των πιρουνιών ή στα σχέδια στις λαβές. Μετά τη διαδικασία, ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα.
Πώς να αφαιρέσετε άλατα και λεκέδες
Εάν στα κουτάλια είναι ορατοί λευκοί λεκέδες νερού, το βράσιμο μπορεί να μην είναι απαραίτητο. Σε αυτή την περίπτωση, ένα όξινο περιβάλλον λειτουργεί καλά. Κανονικό επιτραπέζιο ξύδι (9%) διαλύει γρήγορα τις ορυκτές εναποθέσεις.
Μουλιάστε ένα μαλακό πανί σε ξύδι ή χυμό λεμονιού και σκουπίστε τις προβληματικές περιοχές. Για ισχυρότερη μόλυνση, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα διάλυμα: αναμείξτε ένα λίτρο ζεστό νερό και 100 ml ξύδι, μουλιάστε τις συσκευές για μισή ώρα. Το οξύ όχι μόνο αφαιρεί την πλάκα, αλλά δίνει επίσης στο μέταλλο λάμψη καθρέφτη.
Ιδιαιτερότητες του καθαρισμού του μελχιούρου και του αργύρου
Τα αντικείμενα από ευγενή μέταλλα απαιτούν μια λεπτή προσέγγιση. Ο άργυρος και το μελχιόριο συχνά μαυρίζουν από την επαφή με τον αέρα και την υγρασία. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται λειαντικά ή σκληρές βούρτσες σε αυτά, καθώς αφήνουν μικρογρατζουνιές.
Για να επαναφέρετε τη λάμψη σε αυτά τα όργανα, είναι κατάλληλο να αφέψημα πατάτας. Το νερό στο οποίο έχουν βράσει οι πατάτες περιέχει άμυλο, το οποίο είναι ήπιο για τα οξειδωμένα μέταλλα. Τοποθετήστε τα πιρούνια και τα κουτάλια στο ζεστό ζωμό για 30 λεπτά και στη συνέχεια γυαλίστε τα με ένα μαλακό πανί από φανέλα.
Μια εναλλακτική επιλογή για τον επιτόπιο καθαρισμό είναι. οδοντόκρεμα (όχι οδοντόκρεμα σε τζελ ή λευκαντικούς κόκκους). Εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα οδοντόκρεμας σε ένα βαμβάκι και τρίψτε απαλά τις σκουρόχρωμες περιοχές.
Τι πρέπει να αποφεύγετε κατά την περιποίηση
Προκειμένου τα μαχαιροπήρουνα να έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, είναι σημαντικό να αποφεύγονται οι επιθετικές μηχανικές επιδράσεις. Χρησιμοποιήστε το μεταλλικά σφουγγάρια απαγορεύεται αυστηρά για όλους τους τύπους επικαλύψεων – θα στερήσει μόνιμα από το μέταλλο την ομαλότητα του. Αξίζει επίσης να χρησιμοποιείτε προϊόντα που περιέχουν χλώριο με προσοχή, καθώς μπορεί να προκαλέσει διάβρωση ακόμη και στον ανοξείδωτο χάλυβα.
Η τήρηση απλών κανόνων φροντίδας και ο έγκαιρος καθαρισμός από το λίπος και την πλάκα μπορεί να διατηρήσει την αισθητική ενός κομματιού σερβιρίσματος για τα επόμενα χρόνια. Τα καθαρά και γυαλιστερά σκεύη κάνουν πάντα ένα γεύμα πιο ευχάριστο και τακτοποιημένο.
