Πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να βάζουν τα πιάτα και τα φλιτζάνια στα ράφια αμέσως μετά το πλύσιμο, πιστεύοντας ότι το νερό θα φύγει από μόνο του. Ωστόσο, αυτή η συνήθεια μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες συνέπειες όχι μόνο για το σύνολο της κουζίνας, αλλά και για το υγεία του νοικοκυριού. Η αγνόηση του σταδίου του στεγνώματος δημιουργεί κρυμμένους κινδύνους που συχνά ξεχνιούνται στην καθημερινή βιασύνη.
Ιδανικό περιβάλλον για τα βακτήρια
Ο κύριος λόγος για τον οποίο είναι απαραίτητο να στεγνώνετε τα πιάτα έγκειται στη μικροβιολογία. Ένα κλειστό ντουλάπι κουζίνας όπου μπαίνουν τα βρεγμένα σκεύη γίνεται χώρος υψηλής βακτηριακής δραστηριότητας. υγρασία και θερμότητα. Αυτές οι συνθήκες είναι ιδανικές για την αναπαραγωγή βακτήρια και μύκητες. Εάν τα πιάτα στοιβάζονται, το νερό παραμένει ανάμεσά τους για ώρες, μετατρέποντας τα φαινομενικά καθαρά πιάτα σε έδαφος αναπαραγωγής μικροβίων. Ακόμη και η υπολειμματική υγρασία μπορεί να συμβάλει στο σχηματισμό μαύρης μούχλας στις γωνίες των ντουλαπιών.
Αλλοίωση των επίπλων κουζίνας
Οι περισσότερες σύγχρονες κουζίνες είναι κατασκευασμένες από υλικά που είναι ευαίσθητα στη συνεχή επαφή με το νερό. Η μοριοσανίδα και το MDF αρχίζουν να αλλοιώνονται όταν διαβρέχονται τακτικά. διογκώνονται και στρεβλώνονται. Η υγρασία που στάζει από τις πλάκες συσσωρεύεται στους αρμούς των ραφιών και των δίσκων. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό οδηγεί σε αποκόλληση της επίστρωσης και στην εμφάνιση μιας επίμονης μουχλιασμένη οσμήαπό την οποία είναι εξαιρετικά δύσκολο να απαλλαγείτε χωρίς να αντικαταστήσετε τα έπιπλα.
Αισθητική και άλατα
Εάν το νερό στην περιοχή σας είναι σκληρό, η φυσική ξήρανση των πιατικών είναι βέβαιο ότι θα αφήσει σημάδια. Καθώς τα σταγονίδια νερού εξατμίζονται, σχηματίζουν λευκούς λεκέδες και ραβδώσεις που αποτελούνται από άλατα ασβεστίου και μαγνησίου. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό σε γυάλινα ποτήρια, σκούρα κεραμικά και μαχαιροπήρουνα από ανοξείδωτο ατσάλι. Για να παραμείνουν τα πιάτα τακτοποιημένα και γιορτινά, πρέπει να σκουπίζονται αμέσως στεγνή πετσέτα ή ένα πανί μικροϊνών.
Το σωστό στέγνωμα των πιάτων πριν από την αποθήκευσή τους είναι ένας απλός αλλά σημαντικός κανόνας υγιεινής και συντήρησης του σπιτιού. Η ενέργεια αυτή διαρκεί μόνο λίγα λεπτά, αλλά βοηθά στη διατήρηση της υγείας σας, στην παράταση της διάρκειας ζωής των επίπλων της κουζίνας σας και στην τέλεια εμφάνιση των μαχαιροπήρουνών σας.
