Αυτό το προσιτό και οικείο αποξηραμένο φρούτο συχνά υποτιμάται, καθώς θεωρείται απλώς ως πρόσθετο σε αρτοσκευάσματα ή ως γλυκό σνακ. Ωστόσο, τα αποξηραμένα σταφύλια αποτελούν ένα συμπύκνωμα χρήσιμων ουσιών που μπορούν να υποστηρίξουν σημαντικά τον οργανισμό. Οι ειδικοί σε θέματα διατροφής σημειώνουν ότι η τακτική κατανάλωση σουλτανίνας μπορεί να γίνει ένα φυσικό υποκατάστατο των συνθετικών βιταμινών.
Άμεση ενεργειακή ώθηση χωρίς βλάβη
Το κύριο πλεονέκτημα της σουλτανίνας είναι η υψηλή συγκέντρωση σε φυσικών σακχάρων – γλυκόζη και φρουκτόζη. Σε αντίθεση με τις καραμέλες ή τις σοκολάτες, τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης. Αυτό παρέχει:
-
Σταθερά επίπεδα ενέργειας χωρίς αιχμές ινσουλίνης.
-
Γρήγορη αποκατάσταση από τη σωματική άσκηση.
-
Βελτιωμένη γνωστική λειτουργία και συγκέντρωση.
Φυσική προστασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων
Οι σκουρόχρωμες σουλτανίνες είναι μια από τις καλύτερες φυτικές πηγές καλίου. Αυτό το μικροθρεπτικό συστατικό είναι ζωτικής σημασίας για τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων. Η συμπερίληψη του προϊόντος στη διατροφή σας βοηθά στη μείωση των την αρτηριακή πίεση και μειώνουν την καταπόνηση του καρδιακού μυός. Επιπλέον, οι πολυφαινόλες στα μούρα καταπολεμούν τη φλεγμονή στο αγγειακό σύστημα.
Πεπτική βοήθεια και αποτοξίνωση
Παρά το μικρό τους μέγεθος, τα μούρα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Οι διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες λειτουργούν ως ήπια πρεβιοτικά. Η τακτική κατανάλωσή τους προάγει:
-
Ομαλοποίηση της εντερικής λειτουργίας.
-
Απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών από το σώμα.
-
Δημιουργία ευνοϊκού περιβάλλοντος για τα ωφέλιμα βακτήρια.
Ισχυρά οστά και υγιείς αρθρώσεις
Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι σουλτανίνες περιέχουν ένα σπάνιο ιχνοστοιχείο – βόριο. Είναι απαραίτητο για τη σωστή απορρόφηση του ασβεστίου και του μαγνησίου. Το γεγονός αυτό καθιστά τα αποξηραμένα φρούτα ένα σημαντικό προϊόν για την πρόληψη της οστεοπόρωσης, ιδίως στους ηλικιωμένους. Ο συνδυασμός βορίου και ασβεστίου ενισχύει τον οστικό ιστό και συμβάλλει στη διατήρηση της κινητικότητας των αρθρώσεων.
Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση
Τα αποξηραμένα σταφύλια, ειδικά οι πιο σκούρες ποικιλίες, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικάόπως η ρεσβερατρόλη και οι κατεχίνες. Οι ουσίες αυτές προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Βοηθούν το δέρμα να διατηρήσει την ελαστικότητά του και τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις αρνητικές περιβαλλοντικές επιδράσεις.
Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου το θερμιδικό περιεχόμενο του προϊόντος και να το κρατάτε με μέτρο. Μια μικρή χούφτα την ημέρα είναι αρκετή για να λαμβάνετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά χωρίς τον κίνδυνο να πάρετε υπερβολικό βάρος. Η μέτρια κατανάλωση αυτού του προϊόντος θα είναι μια εξαιρετική συμβολή στη μακροχρόνια υγεία.
