Η κατάσταση κατά την οποία από τη βρύση ρέει μόνο ένα παγωμένο ρεύμα είναι γνωστή σε όλους. Μπορεί να είναι μια εποχιακή διακοπή λειτουργίας, ένα ατύχημα ή οι συνθήκες της ζωής στη ντάκα. Το κύριο πρόβλημα σε αυτή την περίπτωση – το πηγμένο λίποςτο οποίο επικαλύπτει αμέσως τις πλάκες με ένα δυσάρεστο φιλμ και δεν μπορεί να ξεπλυθεί με τα συμβατικά καθαριστικά μέσα. Ωστόσο, υπάρχουν αποδεδειγμένες μέθοδοι για την επίτευξη τσουχτερής καθαριότητας ακόμη και σε τέτοιες σκληρές συνθήκες.
Ο πρώτος κανόνας της επιτυχίας είναι η προηγούμενη προετοιμασία. Εμβάπτιση είναι ένα ουσιαστικό βήμα. Εάν τα υπολείμματα τροφών στεγνώσουν, θα είναι σχεδόν αδύνατο να τα ξεπλύνετε με κρύο νερό χωρίς να καταστρέψετε την επιφάνεια. Αμέσως μετά το φαγητό, αφαιρέστε τα μεγάλα υπολείμματα με ένα πανί και τοποθετήστε τα πιάτα σε μια λεκάνη με νερό. Αυτό θα αποτρέψει το στέγνωμα και θα μαλακώσει τη βρωμιά, εξοικονομώντας σας πολύ χρόνο και κόπο.
Πραγματικό σωτήριο είναι το κοινό μουστάρδα σε σκόνη. Αυτή η φυσική θεραπεία δρα ως ισχυρός γαλακτωματοποιητής. Σε αντίθεση με πολλά χημικά πηκτώματα, τα οποία χάνουν την αποτελεσματικότητά τους στο κρύο νερό και σταματούν να αφρίζουν, η μουστάρδα διασπά τα λίπη τέλεια σε οποιαδήποτε θερμοκρασία. Αρκεί να εφαρμόσετε τη σκόνη σε ένα υγρό σφουγγάρι ή να τη διαλύσετε σε νερό για να κάνετε τις πλάκες να λάμπουν καθαρές. Η μουστάρδα ξεπλένεται επίσης εύκολα χωρίς να αφήνει σαπουνώδες φιλμ.
Για να καταπολεμήσετε τις εναποθέσεις τσαγιού και καφέ και τα καμένα τρόφιμα, χρησιμοποιήστε μαγειρική σόδα. Λειτουργεί ως ήπιο λειαντικό και απολυμαντικό. Η μαγειρική σόδα δεν διαλύει το λίπος τόσο αποτελεσματικά όσο η μουστάρδα, αλλά είναι εξαιρετική στην αφαίρεση οσμών και λεκέδων. Σε κρύο νερό, η μαγειρική σόδα δεν χάνει τις ιδιότητές της, καθιστώντας τα πιάτα υγιεινά καθαρά και ασφαλή ακόμη και για τα παιδιά.
Αν προτιμάτε τα χημικά οικιακής χρήσης που αγοράζετε από το κατάστημα, διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα. Επιλέξτε προϊόντα που περιέχουν ένζυματα οποία είναι ενεργά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Τα συμβατικά επιφανειοδραστικά συχνά “πήζουν” στο παγωμένο νερό και δεν ξεπλένονται καλά, οπότε μπορεί να χρειαστεί να αυξηθεί η δοσολογία ή ο χρόνος εφαρμογής του αφρού στη μολυσμένη επιφάνεια.
Είναι εξαιρετικά σημαντικό να φροντίζετε να προστατεύετε τα χέρια σας. Η παρατεταμένη επαφή με το παγωμένο νερό προκαλεί αγγειόσπασμο, ξηροδερμία και δυσφορία στις αρθρώσεις. Χρησιμοποιήστε παχιά γάντια από καουτσούκ με βαμβακερή επένδυση στο εσωτερικό τους. Αυτό όχι μόνο θα σώσει την υγεία του δέρματος, αλλά θα σας επιτρέψει επίσης να πλύνετε τα πιάτα πιο εντατικά, καθώς δεν θα απομακρύνετε ενστικτωδώς τα χέρια σας από το κρύο περιβάλλον.
Το τελικό ξέβγαλμα απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Τα απορρυπαντικά ξεπλένονται χειρότερα στο κρύο νερό, οπότε η διαδικασία πρέπει να είναι σχολαστική. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε ένα λεπτό ρεύμα τρεχούμενου νερού αντί για στάσιμο νερό στο νεροχύτη για να απομακρύνετε πλήρως τυχόν εναπομείναντα αφρούς και διαλυμένα λίπη.
Η γνώση αυτών των απλών φυσικών και χημικών ιδιοτήτων των οικιακών απορρυπαντικών μετατρέπει μια πολύπλοκη εργασία σε μια διαδικασία ρουτίνας. Με το κατάλληλο απορρυπαντικό και την προστασία των χεριών, η υγιεινή της κουζίνας μπορεί να διατηρηθεί ανεξάρτητα από τη διαθεσιμότητα παροχής ζεστού νερού.
