Ένας βρώμικος δίσκος ψησίματος με ενσωματωμένο λίπος είναι ένας πόνος για κάθε νοικοκυρά, επειδή είναι δυσάρεστο να μαγειρεύει σε τέτοια σκεύη και είναι μακρύ και δύσκολο να τα καθαρίσει. Πολλοί αρπάζουν αμέσως την επιθετική χημεία, αλλά για να επιστρέψει το μεταλλικό παρθένα λάμψη μπορεί να επιτευχθεί με απλά προϊόντα που μπορείτε να βρείτε σε κάθε κουζίνα. Η μέθοδος αυτή λειτουργεί ακόμη και με επίμονες βρωμιές που φαίνονται απελπιστικές.
Η βάση της επιτυχίας είναι η σωστή αντίδραση, η οποία μαλακώνει τη βρωμιά καμένο λίπος. Ο πιο αποτελεσματικός συνδυασμός θεωρείται ότι είναι ένα μείγμα από μαγειρική σόδα и υπεροξείδιο του υδρογόνου. Σε αντίθεση με τη συμβατική διαβροχή με νερό, αυτή η πάστα διεισδύει στη δομή της αιθάλης και την απολεπίζει από την επιφάνεια.
Για να προετοιμάσετε το μείγμα καθαρισμού, προχωρήστε ως εξής:
-
Ρίξτε περίπου 100 γραμμάρια σε ένα ταψί ψησίματος. μαγειρική σόδα.
- Σταδιακά προσθέστε περισσότερα υπεροξείδιο του υδρογόνουΤο μείγμα πρέπει να αναδεύεται μέχρι να μοιάζει με παχύρρευστη ξινή κρέμα.
-
Απλώστε την πάστα ομοιόμορφα σε όλη τη λερωμένη επιφάνεια.
-
Αφήστε το ταψί για τουλάχιστον 30 λεπτά ή για δύο ώρες αν η αιθάλη είναι πολύ παλιά.
Μόλις περάσει ο χρόνος εμβάπτισης, η αιθάλη θα γίνει μαλακή και εύπλαστη. Δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε σφουγγάρια σιδήρου, τα οποία γρατζουνίζουν την επίστρωση. Απλά πρέπει να περάσετε από πάνω με ένα συνηθισμένο σφουγγάρι ή τη σκληρή πλευρά ενός σφουγγαριού και η βρωμιά θα φύγει σε στρώσεις. Μετά τον καθαρισμό, φροντίστε να ξεπλύνετε τα πιάτα με ζεστό νερό και κανονικό τζελ.
Αν δεν έχετε διαθέσιμο υπεροξείδιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο “καψίματος” με επιτραπέζιο αλάτι. Αυτή η μέθοδος είναι εξαιρετική για την απομάκρυνση φρέσκου αλλά κολλώδους λίπους. Απλώστε ένα στρώμα αλατιού πάχους περίπου ενός εκατοστού στον πάτο ενός ταψιού και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο. Όταν το αλάτι ροδίσει, αφαιρέστε το και σκουπίστε την επιφάνεια με μια χαρτοπετσέτα.
Ο τακτικός καθαρισμός με τέτοιες ήπιες μεθόδους όχι μόνο διατηρεί την εμφάνιση των σκευών κουζίνας, αλλά και παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους. Τα καθαρά μαγειρικά σκεύη εξασφαλίζουν ότι το φαγητό μαγειρεύεται στην εντέλεια χωρίς δυσάρεστες οσμές.
