Anche la pulizia più accurata a volte non salva dalla sensazione di trasandatezza della zona cucina. Sembra che valga la pena allontanarsi, perché le piastrelle o i pavimenti in laminato sono di nuovo ricoperti di macchie e briciole. Il problema principale non risiede nella frequenza della pulizia, ma nei processi fisici e chimici che avvengono durante la cottura.
Il principale nemico della pulizia è il grasso aerosolizzato. Quando si frigge, si fa bollire o anche solo si scalda il cibo, microscopiche particelle di olio e umidità si sollevano nell’aria. Si depositano sulle superfici orizzontali, creando un una pellicola sottile e appiccicosa. È praticamente invisibile di per sé, ma funziona come una colla per la comune polvere domestica. Qualsiasi granello di polvere che cade su un pavimento di questo tipo si attacca immediatamente e non viene spazzato via dalle correnti d’aria, creando l’effetto di uno sporco permanente.
Il secondo fattore è. errori di detergenza
. Spesso si cerca di versare molto gel per “lavare di sicuro”. Tuttavia, la schiuma in eccesso, se non viene lavata accuratamente con acqua pulita, si asciuga e lascia uno strato appiccicoso sul pavimento. Questo strato attira lo sporco con una forza doppia e il pavimento si sporca più velocemente di prima.Vale la pena considerare anche percorsi di traffico. La cucina è il luogo più trafficato della casa. Ci muoviamo continuamente tra il frigorifero, il lavello e i fornelli, portando con noi piccoli detriti provenienti da altre stanze sulle suole delle pantofole o dei calzini. Combinati con le gocce d’acqua vicino al lavello, si trasformano immediatamente in vistose macchie grigie.
Per interrompere questo circolo vizioso, è importante non limitarsi a lavare il pavimento, ma utilizzare una agenti sgrassanti o una soluzione debole di aceto. In questo modo si scioglie la pellicola appiccicosa che attira la polvere e la superficie rimane più liscia e visivamente più pulita più a lungo. Cambiando regolarmente l’acqua nel secchio durante la pulizia si evita anche che lo sporco si depositi.
Per avere un pavimento pulito in cucina non è necessario tanto l’impegno quanto la giusta tecnologia per rimuovere gli accumuli di grasso.
