Πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να παρακολουθούν προσεκτικά το εσωτερικό του βραστήρα για άλατα, αλλά εξωτερική καθαριότητα της συσκευής συχνά παραμελείται για χρόνια. Φαίνεται ότι οι λεκέδες λίπους και η σκόνη στο περίβλημα είναι απλώς θέμα αισθητικής που δεν έχει καμία επίδραση στην ποιότητα του νερού. Στην πραγματικότητα, το στρώμα βρωμιάς στο εξωτερικό μπορεί να είναι η πηγή σοβαρών προβλημάτων που επηρεάζουν όχι μόνο την εμφάνιση της κουζίνας, αλλά και την ασφάλεια.
Ο κύριος λόγος για να μην αναβάλλετε τον καθαρισμό είναι. βακτηριακή παγίδα. Σε μια κουζίνα όπου τα τρόφιμα μαγειρεύονται συνεχώς, μικροσωματίδια λίπους κατακάθονται στις επιφάνειες. Όταν αναμιγνύονται με την οικιακή σκόνη, σχηματίζουν ένα κολλώδες φιλμ, το οποίο γίνεται ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για τα τρόφιμα παθογόνα. Όταν ο βραστήρας θερμαίνεται, το στρώμα αυτό δεν αποστειρώνεται αλλά απλώς θερμαίνεται, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες οσμές και εξάπλωση βακτηρίων στα χέρια σας όταν αγγίζετε τη λαβή ή το σώμα.
Η δεύτερη σημαντική πτυχή αφορά τη θερμική αγωγιμότητα και την ασφάλεια. Εάν χρησιμοποιείτε βραστήρα για την εστία, το παχύ στρώμα αιθάλης λειτουργεί ως θερμομονωτικό υλικό. Το νερό βράζει πιο αργά και η κατανάλωση αερίου ή ηλεκτρικής ενέργειας αυξάνεται. Για τα ηλεκτρικά μοντέλα, το στρώμα λίπους είναι επικίνδυνο επειδή μπορεί να φράξει τις μικροθυρίδες και τις οπές εξαερισμού, οδηγώντας σε υπερθέρμανση του πλαστικού ή της βάσης επαφής. Επιπλέον, το παλιό γράσο μπορεί να αρχίσει να λιώνει και να απελευθερώνει τοξικές ουσίες στον αέρα όταν θερμαίνεται.Μην ξεχνάτε τη διατήρηση του υλικού. Κάτω από ένα στρώμα μπαγιάτικου λίπους και αιθάλης, οι μεταλλικές επιφάνειες μπορεί να διαβρωθούν και το σμάλτο να ραγίσει. Η βρωμιά συγκρατεί υγρασία και επιθετικά συστατικά που διαβρώνουν σταδιακά την προστατευτική επίστρωση της συσκευής. Η τακτική απομάκρυνση της βρωμιάς σας βοηθά να εντοπίζετε εγκαίρως γρατζουνιές ή σπασίματα και να αποτρέπετε την ανάπτυξή τους.
Η έγκαιρη φροντίδα του εξωτερικού των μαγειρικών σκευών εξοικονομεί πόρους και σας διατηρεί υγιείς. Ένα καθαρό εξωτερικό χωρίς λίπος εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχουν οσμές κατά τη θέρμανση και παρατείνει τη διάρκεια ζωής της συσκευής.
