Anche con una pulizia regolare, molte casalinghe notano che le maniglie dei mobili, i piani di lavoro e i ripiani superiori sono ricoperti da uno sgradevole strato appiccicoso. L’acqua comune non può far fronte a questa contaminazione e i prodotti chimici aggressivi possono danneggiare le facciate. Per sconfiggere scala della cucinaÈ necessario comprendere la natura della sua origine, che non sempre è legata solo alla cucina.
Minuscole particelle di grasso nell’aria
La fonte più importante del problema è il processo di riscaldamento di oli e grassi. Durante la frittura o la bollitura microscopiche particelle di grasso salgono in aria con il vapore. Non sempre vengono catturate dalla cappa di aspirazione e si depositano su tutte le superfici accessibili. Quando il grasso si raffredda, si polimerizza in una pellicola spessa a cui la polvere aderisce immediatamente. È la miscela di grasso ossidato e polvere domestica a creare quella polvere difficile da rimuovere. strato appiccicoso.
Residui di detersivo
Paradossalmente, la causa dell’appiccicosità è spesso il desiderio stesso di pulizia. L’uso di una quantità eccessiva di gel per piatti o di spray per la pulizia porta a un accumulo di pellicola di sapone
. Se il detergente non viene risciacquato accuratamente con acqua, si asciuga e agisce come una calamita per lo sporco. La superficie diventa appiccicosa al tatto non a causa del grasso, ma a causa dei tensioattivi concentrati che attirano nuovo sporco.Problemi di ventilazione e gas
I proprietari di cucine a gas si trovano ad affrontare la placca con maggiore frequenza. I prodotti della combustione del gas contengono impurità che, mescolate con l’umidità della cucina, formano una specifica placca. squame gialle. In caso di scarsa circolazione dell’aria o di intasamento dei condotti di ventilazione, il particolato non viene scaricato all’esterno, ma si deposita sulle pareti e sul soffitto. Alta umidità in cucina aggrava la situazione impedendo alle superfici di asciugarsi e favorendo l’insediamento dello sporco.
Materiali dei mobili di scarsa qualità
A volte il problema non risiede in fattori esterni, ma nei materiali dei mobili stessi. Lacche o pellicole economiche sulle facciate possono reagire con la luce del sole o con il calore dei fornelli. Di conseguenza, lo strato superiore del rivestimento inizia a decomporsi, liberando sostanze appiccicose. In tal caso, è impossibile pulire la superficie, poiché l’appiccicosità è un segno di degrado del materiale, non di contaminazione esterna.
Per mantenere la pulizia, è importante non solo rimuovere le macchie visibili, ma anche tenere sotto controllo la cappa aspirante e risciacquare accuratamente eventuali prodotti chimici domestici. Un’aerazione regolare e l’uso di schermi protettivi quando si frigge contribuiscono a ridurre in modo significativo il tasso di formazione di placche. Una cucina pulita richiede un approccio globale per eliminare le fonti di contaminazione.
